Change the food, save the world
Italbugs, an (incr)edible insects project

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// November 13, 2016
NOV
13
2016

Edible insects: are startups escaping from Italy?

“It’s hard to develop research in Italy, while The Netherlands is one of the 5-6 countries in Europe where you can start a business” Interviewed by Anna Chancellor, the CEO does Italbugs stock of the situation on the regulatory aspects related to food
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2016

Insetti commestibili: le aziende fuggono dall’Italia?

Ceriani su “L’Entomofago”: «In Italia non si può fare nulla. L’Olanda invece è uno dei 5-6 paesi in Europa in cui si possono lavorare gli insetti» Intervistato da Anna Rettore, il Ceo di Italbugs fa il punto della situazione sugli aspetti normativi legati al
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