Change the food, save the world
Italbugs, an (incr)edible insects project

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// June 1, 2017
JUN
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2017

Il panettone al baco da seta su Dotmug

Marco Ceriani, Ceo di Italbugs, ripercorre l’idea del Panseta. Dalla collaborazione con l’Ambasciata del Belgio all’insediamento con lo staff al Parco Tecnologico di Lodi per fare ricerca, alla produzione del Panseta, il primo panettone al mondo fatto con farina
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