Change the food, save the world
Italbugs, an (incr)edible insects project

Insects. SuperFood of the Future

Insects for human consumption. Nutrition, sustainability and innovation in food
We bet that this topic will be tomorrow on everyone's lips

News

Conferenza Internazionale sugli insetti edibili

L’agenda definitiva del grande appuntamento tenutosi a Lodi il 9 ottobre 2015 e...

Italbugs a Radio 24

Condotto da Chiara Albicocco e Federico Pedrocchi, il programma di Radio 24 ci ha intervistato....

Italbugs ancora su Wired

Michela Dell’Amico, giornalista e videomaker, torna ad occuparsi della start-up fondata da...

Italbugs in Rai

Marco Ceriani, founder della start-up Italbugs, ospite di “A Conti Fatti” (Rai 1)....

Italbugs a “D Cibo”

Organizzato da «D la Repubblica», Incontri D cibo e altro è un weekend di conversazioni,...

Italbugs diventa Start Up!

Italbugs diventa start up di ricerca scientifica ospitata dall’incubatore di imprese...

Entomodena 2015

Arriva il programma completo della 43^ ENTOMODENA che avrà luogo sabato 18 aprile e domenica...
piatto insetti

Chi e dove mangia insetti nel mondo

Marco Ceriani ci porta dall’Africa alla Danimarca, dal Messico alla Thailandia. Dove si...

Slow Food: “Insetti alimenti del futuro”

L’Associazione: L’Italia deve ammodernare la sua legislazione in merito. La...

Siamo su Wired

A Milano l’Asl sequestra insetti destinati alla tavola. Wired chiede lumi a Italbugs. A...
insetti salone del gusto

Italbugs ai convegni sugli insetti del Salone del Gusto 2014

Italbugs al Salone del Gusto di Torino 2014. Due convegni a cui saremo presenti...
entomofagia, edible insects, ricette insetti

El arte de comer insectos!

Un articolo sull’entomofagia è apparso su vidadiaria.tv, importante portale di Santo...
marco ceriani italbugs

Italbugs su “La Stampa”

Grande successo per La Notte dei Ricercatori ad Albenga con la Conferenza di Marco Ceriani...
marco-ceriani-dietologo

Insetti a tavola. Se ne parla alla Notte dei Ricercatori 2014

Alla Notte dei Ricercatori 2014 si parla di alimentazione a base di insetti insieme...

Conferenza sull’alimentazione a base di insetti alla Notte dei Ricercatori

«Gradisce un bruco?» Appuntamento il 26 settembre 2014 ad Albenga per parlare di insetti con...
entomofagia mangiare insetti

Conferenza e assaggi di insetti a Entomodena 2014

Sabato 20 settembre 2014 alle ore 15.30, presso la sala attigua al bar della Polisportiva...

Italbugs goes packaging