Change the food, save the world
Italbugs, an (incr)edible insects project

Insects. SuperFood of the Future

Insects for human consumption. Nutrition, sustainability and innovation in food
We bet that this topic will be tomorrow on everyone's lips

News

Entomodena 2014

La prossima edizione di ENTOMODENA, 42^ Mostra e meeting internazionale di Entomologia, avrà...

La scienza in piazza

A Bologna arrivano laboratori sugli insetti alla kermesse a cura della Fondazione “Marino...

Maddalena Corvaglia
intervista Marco Ceriani

L’ex-velina di Striscia la Notizia intervista per il suo blog  l’esperto italiano...

“Si fa presto a dire insetto” recensito da “La Stampa”

L’e-book di Marco Ceriani recensito su “Tuttolibri” de “La...

Esapolis

Forse non tutti sanno che (anzi in pochi) che a Padova c’è il più grande insettario...

Cibo illegale?

Illegal food? No thanks! Il vero prezzo della cucina degli orrori Ogni anno nel mondo vengono...

Se ne parla sull’Huffington Post

“Non possiamo continuare ad alimentarci così”. Il parere di Marco Ceriani intervistato da...

Gastronomia stellare

Al D.O.M. (Deo Optimo Maximo), ristorante brasiliano di culto, lo chef star Atala propone...

Italbugs goes packaging